
Bulgur, bu toprakların binlerce yıllık mirasıdır. Anadolu mutfağının temel taşı, sofraların vazgeçilmezidir.
Biz de Denizin Kızları Kooperatifi olarak, bu kadim lezzeti doğaya saygılı, katkısız ve tamamen geleneksel yöntemlerle üretmeye devam ediyoruz.
Yumurtalık’ın bereketli topraklarından elde edilen buğdaylar, kadınların emeğiyle bulgura dönüşüyor.
Her tanesinde doğallık, sağlık ve dayanışma var.
Bulgurlarımız:
Yerli ve sert buğday cinslerinden,
Geleneksel taş değirmenlerde,
Katkı maddesi ve koruyucu içermeden hazırlanır.
Haşlanır, kurutulur, kırılır… Her aşaması özen ister; çünkü biz sadece gıda değil, kültür üretiriz.
İnce, pilavlık, köftelik ya da esmer bulgur çeşitlerimizle hem lezzeti hem de sağlık dolu sofraları mümkün kılıyoruz.
Denizin Kızları Bulguru ile:
Nefis bulgur pilavları,
Kısır, içli köfte, çiğ köfte gibi geleneksel lezzetler,
Çorbalar ve salatalar hazırlayabilirsiniz.
Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği sayesinde sadece lezzetli değil; besleyici de bir tercihtir.
Bu bulgur, fabrikada değil, kadınların birlikte ürettiği mutfaklarda hazırlanır.
Kooperatifimize üye 47 kadın, buğdayı eker, toplar, haşlar, kurutur ve paketler. Böylece:
Kırsalda kadın istihdamı artar,
Doğal üretim sürdürülebilir hale gelir,
Tüketici katkısız ve güvenilir gıdaya ulaşır.
Bir paket bulgurla sadece lezzet değil;
kadınların emeğini, doğaya saygıyı ve geleneksel üretimi de satın alırsınız.
Bu nedenle Denizin Kızları Bulgur'u sofralarınıza güvenle getirebilir, dostlarınıza hediye edebilirsiniz.
Her tanesinde doğa var, emek var, tarih var.
Denizin Kızları Bulguru, geçmişten geleceğe uzanan bir lezzet köprüsüdür.
Sofranızda buğdayın değil, bereketin tadı kalsın…