Erişte

Denizin Kızları Erişte – Hamurunda Bereket, Kesiminde Emeğin İzi Var

Erişte, Anadolu mutfağının en kadim tatlarından biri. Eskiden sonbaharda, köy meydanlarında birlikte yoğrulur, birlikte kesilirdi. Şimdi biz, o gelenekten aldığımız ilhamla, Denizin Kızları olarak Yumurtalık’ta bu kültürü yaşatıyoruz.

El açması, el kesmesi, katkısız ve saf.
Bu erişte, annelerimizin mutfağından çıkan tarife sadık kalarak, her aşamasında kadın emeğiyle üretiliyor.

🌾 Un, Yumurta, Sevgi… Başka Bir Şey Yok

Eriştelerimiz:

• Kaliteli buğday unundan,

• Doğal köy yumurtası ile,

• Su, tuz ve sevgiyle hazırlanır.

Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay aroma içermez.
Hamur elde yoğrulur, açılır ve geleneksel usulle kesilir. Sonra serilerek kurutulur. Her bir tel, özenle hazırlanır.

👩‍🍳 Sofrada Hem Pratik Hem Sağlıklı

Denizin Kızları Eriştesi:

• 5-6 dakikada haşlanır,

• İster sade tereyağlı, ister yoğurtlu sarımsaklı, ister sebzeli ya da etli yemeklerde kullanılabilir.

• Çorbalarda, fırın yemeklerinde veya klasik makarna gibi her tarifte kendine yer bulur.

Üstelik lezzetiyle büyüklerin anılarını, çocukların damak zevkini besler.

💚 Bir Tabak Erişte = Birlikte Üreten Kadınlar

Bu erişteler, sadece karnınızı doyurmaz; bir amaca da hizmet eder.
Denizin Kızları Kooperatifi’nin üyesi 47 kadın, üretimden ambalajlamaya kadar tüm süreçte yer alır. Bu ürün sayesinde:

• Kadınlar ekonomik özgürlük kazanır,

• Kırsalda üretim devam eder,

• Doğal gıdaya erişim artar.

🎁 Hediye Edilecek Lezzet, Hatırası Büyük

Bir paket erişte, sadece bir yiyecek değil;
anne eli gibi sıcak bir lezzet,
geleneksel bir kültürün devamıdır.

🍲 Denizin Kızları’ndan El Kesmesi Erişte – Geçmişin Lezzetini, Geleceğe Taşıyoruz

Hamuruna sevgimizi, kesimine emeğimizi kattık.
Sofranızda yer açın; Denizin Kızları’nın eriştesiyle doğallığı, sağlığı ve dayanışmayı birlikte tadın.